臭氧技术在国外应用于储藏保鲜己较普遍，在国内也己有专家进行了多种试验，对臭氧在保鲜行业中的应用进行研究。霉菌是保鲜行业最大的敌人，是引起储物腐败变质的最主要原因。臭氧具有杀菌力强、杀菌谱广、可自行分解不产生残留污染等优点，对霉菌的杀灭效率极高。另一方面，臭氧气体可快速分解果蔬呼吸排出的乙烯气体，乙烯是催熟剂，会增强呼吸，加速成熟过程。乙烯被分解后降低了新陈代谢，减慢了生理老化进程，因而实现了保鲜作用。臭氧保鲜的水果出库后保鲜时间长于一般冷库保鲜的水果。同时臭氧还可以去除库内异味。

    冷冻仓库臭氧O3检测仪是深国安（股票代码：681434）运用十多年技术经验，自主研发生产的一款功能强悍、外观新颖、品质卓越的工业级臭氧气体检测仪表；实时在线监测，超标自动声光报警，还可通过内置继电器自动联动设备，排除险情；并支持4-20mA电流信号或RS485数字信号远传，温湿度功能选配；SGA-501系列臭氧气体检测仪采用深国安典型的家族式“盾形”外观设计, GB50493-2009《石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计规范》研发生产，并取得相关的CPA型式批准证书、国家防爆证和第三方计量证书和专利证书；

     冷冻仓库臭氧O3报警器采用工业级铝合金防爆外壳，坚固耐用；2.4英寸超大屏幕，完美显示目标气体、浓度、单位、指示灯工作状态等各项参数；中英文、繁体，操作界面，适合所有人群；强大声光报警功能，三级报警点自由设置，当气体浓度超标时，自动发出85dB以上的报警声响。同时支持一键消音；强大的数据存储功能，客户可通过有线或无线连接，将数据打印或导出；国外原装进口芯片，精度高、稳定性强、误差率低；多种信号传输，兼容90%以上厂家的气体报警控制器、PLC、DCS、DDC等上位机系统；全量程温湿度补偿，32位纳米级微处理器+24位超高ADC采集芯片，确保产品在长期运行过程中的数据稳定。